第三卷

七星菌

    （附篦菌等十六种）

    七星菌(模板附图)（图缺），生山中阴湿处，形似牛肝菌，背后有七点黄斑。

    味甘美、辛，性平。无毒。

    主治五劳七伤，诸虚百损，妇人尸劳、瘵症，能杀痨虫。人多忽其功效。

    ──模板卷十

    二以上五色诸菌，人多不识，往往不细为分别，误将毒菌视为无伤，致令毒杀，深为可悯。

    今特一一分别详明，使人知所采择。凡有未识者，宜加姜米或金银器同煮，倘有黑色，断不可食。外有一种番肠菌，其形与见手青无异，采来撅开，亦系见手即为青黑，但其味苦麻，若误食之，肚腹定为疼痛，解亦当以姜米及金银器预为辨之，方无舛错。盖菌之种类甚多，不能尽述。五色诸菌外，复有反黄、反青、反白、反黑、反赤诸菌，不可食。又云：所谓反者，若青面白背者是也，余可类推及二十三种，性各不同，亦并分别言之，以便临时有所考察者也。

    篦菌，形矮。有毒。

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    困木菌，微甘，性恶。

    栗菌，苦，寒，人食多生瘿滞气。

    桑花菌，味甘美。人难得食，食者强壮延年。

    柏木菌，苦，寒。有小毒。

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    苦竹菌，有大毒。

    枫菌，寒，涩。有毒。

    麻菌，苦，寒。人食发疮。

    柳菌，散血。

    人面菌，似鸡 。有大毒。食之即死。

    番肠菌，有大毒。

    腐草菌，有毒。

    马蹄菌，形似马蹄，味苦、涩。

    胭脂菌，可为外科药。

    癞头菌，味辛。食之令发苍。

    番花菌，背黑面赤，误食损齿落发。

    总之，青、黄、赤、白、黑五色菌可食。五菌之外，其色必杂色，必须种种审明，方可采用。倘毫厘有差，误伤性命，切宜慎之！

    ──模板卷十二

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