冬季，气温低下，为了御寒保暖，在这寒冬季节里，中老年人宜适当多吃些保健食品。

     1.牛奶和豆浆是首选的佳品，每天清晨能喝上一杯牛奶或一碗豆浆过冬是十分有益的。另外，用面粉、植物油、芝麻、花生仁、核桃仁制做成油茶也是一种产热量高的食品，早、晚各喝上一碗，同样可起到保健的效果。

     2.蛋白质是生命的基础，是建造和修补人体各种组织器官的重要材料，中老年人分解代谢加速，合成代谢减慢，在严寒的冬季里更需要量多质优的蛋白质。可以比夏季多吃一些瘦肉、鱼、禽蛋和大豆制品。肉类以牛肉，羊肉、兔肉、鸡肉、狗肉为佳,这些动物性食品含蛋白质高，含胆固醇低，可以交替食用。

     3.人冬后、由于阳光照射减少，容易缺乏钙质引起骨质疏松，因此中老年人应该常吃些富含钙的食物，如豆制品、虾皮、海米、海带、芝麻酱以及核桃等，以补充钙的摄人。

     4.维生素C在冬季更为重要，它能增强身体抵抗力，预防感冒、对高血压、动脉硬化及心脑血管疾病具有保护作用，中老年人尤不可缺少。因此，冬季里应尽量多食一些含维生素C丰富的绿叶蔬菜与水果，如青菜、油菜、柑桔、猕猴桃等。

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     5.各种骨头汤（猪、牛、羊、鸡等）火锅菜和八宝粥也是冬季老年人的有益食品、它不仅富于营养，容易消化吸收而且还具有祛寒保暖的作用。

     6.冬季是进补的好时机，老年人可适当选用有滋用的食品。如用生姜、当归、羊肉、红枣炖服；或莲子、银耳、红糖炖汤等，可经常调剂食用。这不仅能调理好脾胃而且还起到了滋补作用。身体虚弱者食之有扶正祛邪功效。

      7.喜欢饮酒的中老年人，应在医生指导下适量饮用些低度酒、葡萄酒、药酒等，以促进血液循环、舒通经络、帮助消化、增进食欲、起驱散寒邪和强身健体的作用。

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